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四星酒店廚房設(shè)備有哪些？四星級酒店作為一個高檔酒店，除了基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，服務水平高，酒店的廚房也是一大關(guān)鍵點。酒店餐飲質(zhì)量也直接決定著酒店的好評率，因此，酒店廚房的合理布局也至關(guān)重要...07-28 -
什么是中央廚房，中央廚房是什么意思？對于什么是中央廚房，網(wǎng)上的很多種解釋，每種解釋都很抽象，今天小編通過2個案例給你解釋一下什么是中央廚房吧？讓你清楚明白中央廚房是什么意思。 中...07-28 -
商用電磁爐機芯組成和原理商用電磁爐最重要的器件就是機芯了，沒有機芯，就沒有“電磁爐”這一說。為什么機芯這么重要呢，咱們一起來了解一下就知道了。 商用電磁爐就是...07-28 -
商用電磁爐如何進行選購商用電磁爐應該算是廚房烹飪工作中最基礎(chǔ)的設(shè)備了，任何一家商用廚房都離不了它。一般商用電磁爐的價錢是根據(jù)設(shè)備的配置和功率來決定，具體商用電磁爐如何進行選購，是許多...07-28 -
不銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別一、不銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別 1、防腐性區(qū)別： 由于304和201所含的元素不一樣，防腐性的程度也不同，304比201所含的鎳元素多，含鎳多少...07-28 -
商用洗碗機商用洗碗機是指適用商業(yè)用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干...07-28 -
夜幕簾夜簾(也稱夜間簾、夜幕簾、風幕簾、夜間罩）是一種銷售食品的商用立柜的附件。夜簾(也稱夜間簾、夜幕簾、風幕簾、夜間罩）用于保鮮柜、冷藏柜、風幕柜、陳列柜、島柜、熟...07-28 -
節(jié)約型智慧食堂，響應光盤減少浪費教育部辦公廳于近日印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動方案》，旨在貫徹落實中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神，堅決制止學...07-26
